2005-02-14 メロンパン cooking オーブンレンジを買ったのでメロンパンをつくってみた。 グラニュー糖とバニラエッセンスはもう少し多めのほうがよかったが、これはこれであっさりしててうまかった。 ガス抜きは1次発酵の後にやる。