昨日に引き続き、オーブンレンジで調理。 チーズをもっと細かくすればよかった。

オーブンレンジを買ったのでメロンパンをつくってみた。 グラニュー糖とバニラエッセンスはもう少し多めのほうがよかったが、これはこれであっさりしててうまかった。 ガス抜きは１次発酵の後にやる。